7/3の「ウチゴハン」でOA、春雨とツナの簡単春巻きのレシピを大公開!
春雨とツナの簡単春巻き(4人分)☆

【材料】
春雨 30g
車麩 2枚
長ネギ 1本
ツナ 60g
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
春巻きの皮 10枚
水 大さじ1
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ4
〜ソース〜
ケチャップ 大さじ2
酢 大さじ1
「Cook Do」豆板醤 小さじ1/4

【レシ
(1)水に15分つけた春雨をハサミで4等分に切る。水にひたした車麩の水気を絞り、手でちぎる。

(2)長ネギは縦半分に切り、それを斜め薄切りにする。

(3)ボウルに、春雨・油を切ったツナ・車麩・長ネギ・しょうゆ・ごま油・「Cook Do」オイスターソースを入れ、混ぜ合わせる。

(4)春巻きの皮に(3)の具をのせ、水に溶いた小麦粉でとめる。

(5)フライパンに春巻きを並べサラダ油をふりかけて中火にかける。4〜5分焼き、焼き色がついたら返し、同様に焼く。両面焼く(片面5分)

(6)ボウルに、ケチャップ・酢・「Cook Do」豆板醤を入れ混ぜ合わせる。
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